icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Батайское время
19:18
Среда, 1 Апреля
Курсы валют
сегоднязавтра
93.42 93.44
81.14 81.30
Рекламный баннер 990x90px top

Хлебозаводы заявили осущественном подорожании производства: вес логистики всебестоимости хлеба впервые превысил долю муки, исдерживать цены становится все труднее

22:49 29.08.2023 16+
Хлебозаводы заявили о существенном подорожании производства: «вес» логистики в себестоимости хлеба впервые превысил долю муки, и сдерживать цены становится все труднее, рассказали в Национальном союзе хлебопечения.

Производство недорогих массовых сортов хлеба остается нерентабельным для индустриальных хлебозаводов, которые снабжают хлебом население, и любой рост затрат для них «крайне болезненный», говорят в союзе.

Кроме того, хлебопекарная отрасль испытывает катастрофический дефицит персонала: рабочим на хлебозаводах уже минимум дважды повышали зарплаты, но это лишь позволило приостановить отток, не решив проблему недобора людей.

Пекари предупреждают о возможном вынужденном повышении своих отпускных цен в этом году примерно на 7-10%.

Планируемое повышение цен на хлеб — не первое за последнее время. Весной 2022 года они уже росли из-за «непрогнозируемого скачкообразного роста всех составляющих затрат».

3918

Оставить сообщение: